8 (930) 890-55-55 8 (800) 707-94-42 ufa@gostpp.ru Обратный звонок
Корзина Корзина пуста 0
Ваш регион: Уфа
Ваш регион: Уфа?
Каталог

Колбаса варёная «Советская» в газовой упаковке

Колбаса варёная «Советская» в газовой упаковке

Состав: свинина, вода, говядина, жир-сырец говяжий,молоко сухое, соль, мускатный орех

Сроки реализации: 30 суток

Виды упаковки: натурин, газ

Производитель: Брестский мясокомбинат

Цена
от 320 руб.
В корзину
Быстрый заказ

Упаковка - натурин или натуральная оболочка. Это натуральная оболочка, сырьем для производства которой полностью выступает говяжий спилок. Используется для упаковки всех видов колбасных изделий.

Повышенная толщина ее стенок по сравнению с другими типами упаковки определяет высокую прочность и степень защиты продукта, а также блокирует возникновение морщин под влиянием внешних факторов (особенно актуально для сырокопченых колбас).

В ассортименте представлены натуриновые оболочки диаметром 20, 35, 45 мм.

Газ-упаковка – помещение продуктов в специальную среду (пакет или контейнер в пленке), где воздух заменяется смесью инертных газов (азот, углекислый газ), что сильно замедляет или исключает вообще порчу пищи. Это главное преимущество такой упаковки, из-за чего она часто используется для колбасы и мясных продуктов.

Основные элементы технологии газ-упаковки:

  • Термическое запаивание
  • Смесь инертных газов
  • Плёнка/контейнер с барьерным слоем
Похожие товары

Товар добавлен в корзину.
Перейти в корзину